1. 180311_debut

    春酵素の季節が近づいてきました。 自然界にに存在する野草は、 人間が何の世話もしなくても、 調和と適応力における完璧さをもって 今年も萌え、伸び盛ります。 膨大なエネルギーと知恵とコストを かけて作る自然栽培の野菜でも …

  2. 170924_AkiLecture

    元祖「手作り酵素」の 河村文雄先生が考案された、 自分で作れる酵素ジュースに ついて学べる講習会です。 総本家の(有)十勝均整社の 高澤義典先生より、直々に お話を伺います。 ───────────…

  3. 161010_abouthandmadeenzymejuice_01_lt

    酵素=寿命のものさし 手作り酵素とは 死を遠ざける雫です。 酵素は、生命現象すべてに 恵みをもたらす存在です。 目が見えるのも、 音が聞こえるのも、 匂いを感じるのも、 味を感じるのも、 食べ物が血液に…

  4. 171114_Beets

    「愉しい仕込み会」参加者の声 愉しい手作り酵素の仕込み会に ご参加された中野さんから 感想をいただきました。 ▼ここから─────────── こんにちは。 藤野の仕込み会にて お世話になりました中野で…

  5. 171104_ BrilliantEnzyme

    最重症アトピーの改善例を紹介します。 手作り酵素は、自分で作れる 液体発酵食品です。 春と秋に仕込みます。 春は自然界のエネルギーが一番 凝縮されている野草の成長点 (新芽の部分)を可能なかぎり たくさんの…

  6. 170407_Daichi_06

    「大地の精」は、鉱物です。 ミネラルです。 体の生化学反応のすべてに 酵素は関わっています。 が、ミネラルの働き あってのことです。 ミネラルの摂取方法は いろいろあります。 海藻類、納豆などの発…

  7. 161016_leaf

    手作り酵素づくり アイテムの後編です。 手作り酵素づくりアイテムの前半 では仕込みに必要となる道具を おもに紹介しました。 後編では、仕込み材料として 要となる3つのアイテムを 紹介します。 ・上白糖…

  8. 161014_beautifulshikomi_01

    手作り酵素づくりに 必要なアイテムを紹介します。 その前に「仕込む量」について 少しお伝えします。 基本的に仕込み材料の総重量で 10キロがお勧めです。 私たちが「10キロ仕込みました」 というとき、これは…

  9. 160811_ResidentMicrobiotChart

    手づくり酵素健康法の視点を 私なりに整理してみました。 細かい話はいろいろありますが、 まずは超シンプルにしないと日常に 取り入れるのが難しくなります。 ですから、極限まで周辺情報を そぎ落としてお伝えしたいと 思いま…

  10. 160725_TekkaMiso_01

    つぎは鉄火ミソです。 ──────────────────────── 造血の父「鉄火ミソ」の作り方 ──────────────────────── 材料: ごま油(大さじ4) ごぼう(100グラム) レンコン(…

  11. 160725_Sesame_03

    今回は、良質な血液をつくる 2大アイテムを紹介します。 民間療法で取り組まれている 食事法は多種多様に存在します。 私は西式健康法とマクロビオ ティックに取り組んできました。 西式健康法は、西勝蔵さんが 考案した健…

  12. 160725_Koso_01

    手作り酵素とは、太陽エネルギーを 一身に受けた植物の成長点から 取り出した成分を発酵培養させた 理想を極める酵素飲料です。 成長点とは、 植物の根や茎の先端部で、 とくに細胞分裂のさかんな ところを指します。 生命の…

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このサイトについて

手作り酵素で自分の家を健康の都にする「京・手作り酵素の会」のサイトです。美と寿命のものさしである酵素(エンザイム)の体内貯蓄を複利で増やしていくアプローチを研究/実践しています。
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