手作り酵素の位置づけについて
わかりやすく整理しました。
ふだん摂取しているサプリメントを
見直すための参考にしてください。
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すべてのサプリがムダに
思えてくる「手作り酵素」
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手作り酵素の特徴は、
［ポイント１］
市販の酵素飲料は厚労省による加熱
殺菌法で酵素が破壊されているが、
手作り酵素はすべて生きている。
［ポイント２］
手作りすることで自分の常在菌が
繁殖し、善玉腸内細菌を増やす。
［ポイント３］
手作り酵素の栄養素は、
・植物の成長点に宿る爆発的エネルギー
・数千種類の生きた酵素
・植物の菌
・土壌菌
・酵母などの有用菌
・作り手の人体有用菌
・各種アミノ酸
・ブドウ糖
・果糖
・脂肪酸
・ミネラル
・ビタミン
・抗酸化物質（ファイトケミカル）
・ホルモン
・フコイダン
・アルギン酸
・ケイ素
・セルロースに含まれる太陽エネルギー
など、ほぼ「完全食」といえるほど
総合的な栄養を誇ります。
一方、サプリメントに含まれる
栄養素の量って、いったい
どれぐらいでしょうか。
一説では、そのサプリメントの
ケースに印字されている栄養名に
使われたインクの量ぐらいと
言われます。
あの、虫メガネで見ないと
見えないくらい小さな文字です(^_^;)
しかも、その栄養素はパウダーに
なるまでの加工のプロセスで
ストレスがかかっています。
手作り酵素は、ふつうの食事と
取り替えられるほどの質量で
栄養摂取が可能です。
しかもヴィンテージワインのように
貯蔵による熟成が期待できます。
つまり、災害のための
『劣化しない保存食』
にもなります。
ドラッグストアに行くと
サプリメントが星の数ほど
売られています。
でも分離・加工された栄養素を
寄せ集めてきても、細胞の生成や
エネルギー源にはなかなか
結びつきません。
むしろ消化・分解のための
肝臓への負担増になる
可能性すらあります。
部分収奪的なサプリメントの
摂取にはご注意ください。
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スロージューサーとのちがい
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ヒューロムなど、低速ジューサーで
摂取する酵素ジュースはいいです。
私も時々、摂取しています。
生ニンニクのアリシンなど
免疫系の成分を取るときにも
大変重宝しています。
栄養価も高いですし、
高速ジューサーと比べて
成分へのストレスも少ないです。
ただ、
・その都度、作るのが結構大変
・コストが高い
・発酵菌は期待できない
・残留農薬が少し気になる
という点がデメリットです。
手作り酵素は、年に２回
仕込むだけです。
梅酵素にハマると、
計３回になりますが＾＾
発酵菌の浄化力でもって
残留農薬やその他の毒素が
ある程度中和される点も
手作り酵素の利点です。
精肉などに含まれる化学的な
ホルモンなどの毒出しにも
使えます。
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手作り酵素の摂取で
いらなくなるもの
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・酵素サプリ
・補酵素（ビタミン／ミネラル）
・抗酸化物質サプリ
・アミノ酸サプリ
・オイル系サプリ
・消化酵素サプリ
・腸内洗浄系サプリ
・腸内細菌サプリ
・血液洗浄サプリ
・免疫強化サプリ
・ブドウ糖サプリ
・デトックスサプリ
実の蓋もない話ですいません(^_^;)
でも、ご家庭のエンゲル係数は
下がり、健康度は上がります。
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体内酵素の運用能力が
長寿のカギを握る
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私たちのカラダには、
おそよ5000種類を超える
代謝酵素が存在します。
一人ひとりに与えられた
酵素の量は有限です。
使い切ったときが、
生命の終焉です。
これをいかに上手に運用するかが
長寿のカギを握ります。
自然界に存在する酵素を総合的に
摂取することが最大のコツです。
その究極形態が手作り酵素です。
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摂取タイミング別の
手作り酵素の効能
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・起床時
善玉腸内細菌の増殖サポート
・食前／食後
消化酵素の働きをサポート
・食間（空腹時）
代謝活動の働きをサポート
・断食時（デトックス）
体内に蓄積した化学物質の
解毒・排毒／細胞修復
・就寝時
代謝活動の働きをサポート
ぜひ、あなたと、ご家族専用の
「健康のDIY」をお楽しみください。
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死を遠ざける雫──
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