コラム そこでしか手に入らないもの
こんにちは。小松です。 自分の住む地域から消えていったもの と聞くと、何を思い浮かべるでしょうか。 よろずやさん駄菓子屋さん本屋さん八百屋さんお肉屋さんお魚屋さん個人商店 代わりに増えていったのは、 ...
コラム 
お知らせ 学歴や所得より大切なもの
こんにちは。 京・手作り酵素の会小松です。 あなたにとって「学校」って、どんなところだったでしょうか。 私にとって学校は、一度ツブされた場所であり生き返らせてもらえた場所です。 両方の経験をさせてもら...
講習会 ［2024年］秋酵素・講習会
京・手作り酵素の会、 小松です。 今秋は３ヶ所で手作り酵素 「講習会」を開きます。 福井、奈良、熊本です。 じぶんや家族の健康を 人任せにはできない‥‥ 添加物まみれの加工食品は もう喉を通ってくれな...
仕込み会 ［2024年］秋酵素・仕込み会
─────────────── ※ 2024年から響魂リニューアルに伴い、 海の精の使用量が2011年の震災前の 標準値に戻りました。 詳しくは、こちら： ↓ ↓ ↓ 響魂リニューアルに伴...
仕込み会 梅酵素の講習会・仕込み会
こんにちは！ 手作り酵素の会です。 散歩をしていると、 梅の木にぶら下がる青梅を 見る季節となりました。 青梅の手作り酵素は、 金メダルの春酵素、 銀メダルの秋酵素につづく お勧めの単体酵素です。 手...
コラム メイトづくりの旅
こんにちは、小松です。 コロナによって生活に オンラインが浸透しました。 お仕事、 打ち合わせ、 会議、 買い物、 映画鑑賞、 飲み会、 エンタメ・・・ オンラインで完結する営みが 生活を覆うようにな...
コラム 選ぶ力が未来をつくる
『きみのお金は誰のため──ボスが教えてくれた「お金の謎」と「社会のしくみ」』という本が話題になっています。 お金は、恐怖をベースとした行動に私たちを駆り立てます。 お金がないと生きていけない… お金さ...
仕込み会 春酵素 講習会＆仕込み会 in 男成（熊本）
春の手作り酵素を学び、 仕込む遠征企画です。 阿蘇の外輪山の南に位置する 山都町にある男成神社のそばの 氏子さんのお家で仕込み会を開催します。 講習会は、集落内の施設で開催します。 愛好家仲間の松本孝...
仕込み会 ［2024年］春酵素・仕込み会
手作り酵素の金メダル「春酵素」の 仕込み会を開催します。 手作り酵素のメインシーズンは 主に３つあります。 春酵素と秋酵素と梅酵素です。 他にもブルーベリー酵素や 南国だとタンカン酵素とか 色々ありま...
講習会 ［2024年］春酵素・講習会
写真：大巻伸嗣 Interface of Being 真空のゆらぎ - 国立新美術館にて 京・手作り酵素の会、 小松です。 狩猟採集の縄文文化への 関心が高まっている今年は、 ３ヶ所で春の手作り酵素 ...
お知らせ 縄文への回帰
こんにちは！ 京・手作り酵素の会 小松です。 世の中には色んな周期があります。 ・眠って起きての１日周期 ・週休を得た７日周期 ・春夏秋冬の四季 ・四季を６分割した二十四節気 ・カルデア人が作ったカレ...
お知らせ ３つのお知らせ
［改定日：2024年1月1日］ 響魂リニューアルご案内のチラシはこちらです。 ● お知らせ１ 響魂「中身」の改変 仕込み材料の色や香りが 引き立つよう改良 ● お知らせ２ 海の精「使用量」の改変 3....