チャンスに後ろ髪はない
といったのは、
レオナルド・ダ・ヴィンチです。
（幸運の女神は前髪しかない）
旬を大切にする手作り酵素も同じです。
春酵素はサクラが散って３週間。
秋酵素は旬に
バリエーションがあるので
10月ごろから冬至までいけます。
でも、梅酵素はホントに旬が短い！
・和歌山の南高梅
・神奈川の曽我
・群馬の白加賀
などが有名ですが、その旬は
なんと６日間ぐらいしか
ありません！
新型コロナの影響で
スーパーで品薄なのは、
・インスタント食品
・パスタ食品
ですね。
料理の習慣が薄れてというより
仕事や子育てで忙しくて
毎食は作ってられません(^_^;)
そんなときでも
手作り酵素があれば安心です。
１年365日の内の３日間だけ
春・梅・秋の酵素を仕込めば済む。
（熟成と濾過作業は数日いります）
あとはカルピスのように
水で薄めて飲むだけですね (^o^)！
これからスタミナがいる夏に向けては
梅酵素が身体の全細胞に染み渡り
エネルギーがみなぎります。
老若男女グビグビ飲めます。
究極の機能栄養食です。
これから各産地で
青梅の出荷が始まります！
コロナで春酵素づくりを自粛した人は
ぜひ、この後ろ髪のないチャンスを
逃さぬようにしてくださいね。
手作り酵素の未経験者は
講習会・仕込み会の直接指導が
マストになっています。
曲解を避けるためですので
ご理解いただければと思います
<(_ _)>
今年は、当会では梅酵素の
仕込み会は開催していません。
もし指導を希望される人は
ご連絡ください。
仕込みの指導者をご案内
できるかもしれません。
本家の十勝均整社に
お問い合わせいただくのも
いいと思います。
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手作り酵素の元「海の精」総販売元
有限会社 十勝均整社
電話：0155-33-5148
http://kinseitedukuri.p1.bindsite.jp/index.html
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仕込み経験者向け
海の精や響魂のお取り寄せはこちら
［手作り酵素アイテム取寄せ］
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今日も元気な酵素ちゃんとともに
好き日をお過ごしください。
いつもありがとうございます。
京・手作り酵素の会
追伸：
仕込みで良い汗をかいたあとは
旬の掛け流し源泉に浸かりましょう。
(^o^)！
