コラム 立体的に奏でる醸しの味覚
大阪の本町はカレーの激戦区です。 私の会計顧問は、 本町がオフィスです。 山とカレーに精通している方。 これまで手ほどきを受けたなかで ダントツのカレー屋があります。 それはコロンビア８（エイト）。 ...
コラム 
コラム はき慣れたクツ
こんにちは、 京・手作り酵素の会です。 ・よそ行きのクツ ・はき慣れたクツ って表現があります。 よそ行きのクツは、 親戚のお家に行くときや 発表会に参加するときなどですね。 ふだん履いていないカチカ...
仕込み会 ［2019年］秋酵素・仕込み会
究極の植物性乳酸菌である 手作り酵素をご自身の常在菌と 一緒に培養するワークショップです。 死を遠ざける雫を一緒に作りませんか？ ご自宅でも作れるようになります。 いかなる治療ともぶつかりません。 月...
講習会 ［2019年］秋酵素・講習会（真鶴）
元祖「手作り酵素」の 河村文雄先生が考案された、 自分で作れる酵素ジュースに ついて学べる講習会です。 総本家の（有）十勝均整社の 高澤義典先生より、直々に お話を伺います。 40年の歴史を持つ、安心...
仕込み会 ［2019年］梅酵素・仕込み会
元祖・手作り酵素の作り方で 「梅酵素」の仕込み会をします。 発ガン抑制物質が豊富な 50万円相当の薬理効果があると お医者さんが判断した梅酵素。 手作り酵素は、 オリンピック選手でいうと ・春酵素 →...
コラム 若さの動詞は何？ 旬の寿命
若さの動詞は何かご存じでしょうか？ 若い？ 若気？ 若う？ ‥‥みんな形容詞ですよね。 実は若さの動詞は『湧く』です。 確かに、湧き上がらんばかりの エネルギーに満ちていますね。 ということは、若さを...
お知らせ 誰が為に『草』は鳴る
誰が為に鐘は鳴る。 ヘミングウェイの 有名な恋愛小説ですね。 世の中には色んな野草が存在します。 それは、メディカルハーブとか 漢方とか色んな知恵を通して 人々の死を遠ざけています。 ただ…１点重要な...
コラム ローコスト酵素
神奈川県が生み出した 究極のかんきつ果物 「湘南ゴールド」 地中海並みにバカッ晴れの 西湘地域にしか育たない。 ・うまみ ・あまみ ・さんみ の三位一体を実現させた 究極のくだものです。 これをデパー...
仕込み会 ［2019年］春酵素・仕込み会
手作り酵素の金メダル「春酵素」の 仕込み会を開催します。 手作り酵素のメインシーズンは 主に３つあります。 春酵素と秋酵素と梅酵素です。 他にもブルーベリー酵素や 南国だとタンカン酵素とか 色々ありま...
コラム 「サプリ」VS「手作り酵素」
手作り酵素の位置づけについて わかりやすく整理しました。 ふだん摂取しているサプリメントを 見直すための参考にしてください。 ──────────────── すべてのサプリがムダに 思えてくる「手作...
講習会 ［2019年］春酵素・講習会 in 真鶴
元祖「手作り酵素」の 河村文雄先生が考案された、 自分で作れる酵素ジュースに ついて学べる講習会です。 総本家の（有）十勝均整社の 高澤義典先生より、直々に お話を伺います。 超極小世界の公理を起点に...
ノウハウ 食料備蓄に手作り酵素
秋の酵素ジュースづくりが 最盛期を迎えています。 ・地上で育てられ収穫された陸の産物 ・海水で育てられ収穫された海の産物 ・その両者を結ぶ樹液 生命の進化の歴史を液体発酵食品 である手作り酵素のなかに...